イトウ(1kg)
￥4,320
税込
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商品名：イトウ(1kg当たり)
【カード決済不可商品】
カード決済専用商品との同時購入はできません
金額：表記は1kg当たりの単価
内容量：注文により変動（要問合せ）
サイズ：2kg前後（要問合せ）
漁期：養殖
発送方法：冷蔵
出荷単位：1尾から活きじめで発送
特記事項：
送料、箱代は別料金（注文後計算し連絡致します）
（箱代：1～3尾550円）
商品説明：
北海道の湿原の川や湖沼に生息する日本最大の淡水魚で、湿原の主、または幻の魚といわれています。
かつては2メートルものイトウが捕獲されたという記録もあり、またアイヌの伝説にはオオジカを一呑みするほどのイトウが死に、川をせき止めて湖をつくったという話があるほどです。
現在阿寒湖では、飼育が難しいとされたイトウの人口ふ化、飼育を行い、日本でも数少ない生産地として知られています。
また、釣り人達の格好のポイントとして人気を集めています。
幻の味として、刺身・ルイベ等で食べられています。
※写真はイメージです
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北海道の湿原の川や湖沼に生息する日本最大の淡水魚で、湿原の主、または幻の魚といわれています。
かつては2メートルものイトウが捕獲されたという記録もあり、またアイヌの伝説にはオオジカを一呑みするほどのイトウが死に、川をせき止めて湖をつくったという話があるほどです。
現在阿寒湖では、飼育が難しいとされたイトウの人口ふ化、飼育を行い、日本でも数少ない生産地として知られています。
また、釣り人達の格好のポイントとして人気を集めています。
幻の味として、刺身・ルイベ等で食べられています。
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