阿寒湖漁業協同組合
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商品説明:
阿寒湖の1月から3月は家族で楽しめる氷上のワカサギ釣りが人気の的です。
また、4月に産卵のために川が黒くなるほどの大群で川をのぼります。
阿寒湖では4月に人口ふ化を行い資源を守りながら漁をおこない、ワカサギの佃煮は地場産品として地元の人達や観光客に親しまれています。
釣りたてを氷上で塩焼や天ぷらにして食べるのが最高の旬の味です。
※冷凍のものも含みます
※写真はイメージです
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